Coralia Osorio Roa - C. Osorio, A. L. Morales, D. Krajewski, P. Schreier, C. Duque. El aroma de la Papayuela (Carica pubescens): generacin de hidroxiesteres a partir de precursores glicosidicos

Document created by Coralia Osorio Roa on Aug 22, 2014
Version 1Show Document
  • View in full screen mode

  Publication Details (including relevant citation   information): C. Osorio, A. L. Morales, D. Krajewski, P.   Schreier, C. Duque. El aroma de la Papayuela (Carica pubescens):   generacin de hidroxiesteres a partir de precursores glicosidicos.   In: El Aroma Frutal de Colombia. C. Duque, A. L. Morales, Eds.,   Universidad Nacional de Colombia, Bogota, 2005, pp. 133155.

  Abstract: null

  Address (URL):

 

Attachments

    Outcomes