Vitamin B12.pdf

File uploaded by Taghreed Jasim Al-noor on Oct 24, 2019
Version 1Show Document
  • View in full screen mode

  2019
prof .Taghreed H Al-Noor

University of Baghdad ,Chair ACS

 

 

Molecule of the Week Archive      جزيء الأسبوع الأرشيف

فيتامين ب 12

Vitamin B12

أكتوبر October 21, 2019

 

Previous 21 2019

السابق

I’m a National Chemistry Week hero.
What molecule am I?

أنا بطل أسبوع الكيمياء الوطني.

أي جزيء أنا؟

https://www.acs.org/content/acs/en/molecule-of-the-week/archive/v/vitamin-b12.ht ml?cid=home_m

 

Vitamin B12 fast facts حقائق سريعة عن فيتامين ب 12

 

CAS Reg. No.

68-19-9

الصيغة التجريبية Empirical formula

C63H88CoN14O14P

الكتلة المولية Molar mass

1355.36 g/mol

مظهر خارجي Appearance

بلورات حمراء داكنة أو مسحوق أحمر Dark red crystals or red powder

نقطة الانصهار Melting point

>300 ºC

الذوبان في الماء Water solubility

12.5 g/L

فيتامين B12 المعلومات الخطرةVitamin B12 hazard information

GHS classification*: not a hazardous substance or mixture  تصنيف GHS *: ليس مادة أو خليط خطير

 

The theme for this year’s National Chemistry Week is Marvelous Metals. One reason that metals are marvelous is that many of them can combine with organic structures to make organometallic compounds that are essential for life. موضوع "أسبوع الكيمياء الوطني لهذا العام" هو "المعادن الرائعة". أحد الأسباب التي تجعل المعادن رائعة هو أن العديد منها يمكن أن يتحد مع الهياكل العضوية لصنع مركبات فلزية عضوية ضرورية للحياة

One example is former Molecule of the Week chlorophyll, in which the metal is magnesium. This week’s molecule, vitamin B12, contains a cobalt atom, a rarity in natural products.

. يحتوي جزيء هذا الأسبوع ، فيتامين ب 12 ، على ذرة الكوبلت ،

 وندرة في المنتجات الطبيعية أحد الأمثلة على ذلك هو جزيء الأسبوع السابق للكلوروفيل ، حيث يكون المعدن عبارة عن مغنسيوم

The basic vitamin B12 structure has several chemical forms that differ by the substituent on the central cobalt atom. The one shown in the images, with a cyanide group bonded to cobalt, goes by the name cyanocobalamin. It is a manufactured form of the vitamin that is made from natural forms and used in supplements because it is highly bioavailable.

يحتوي هيكل فيتامين ب 12 الأساسي على عدة أشكال كيميائية تختلف عن طريق البديل الموجود في ذرة الكوبالت المركزي. المجموعة المبيّنة في الصور ، مع مجموعة السيانيد المرتبطة بالكوبالت ، تحمل الاسم السيانوكوبالامين. إنه شكل من أشكال الفيتامينات المصنعة من الأشكال الطبيعية ويستخدم في المكملات لأنه متوفر بشكل حيوي للغاية.

Vitamin B12 has an extensive history. Some highlights: فيتامين ب 12 له تاريخ واسع. بعض النقاط البارزة:

  • 1849–1947: Once pernicious anemia was identified, it was found to respond well to liver extracts, which were then used for treatment.
  • 1948: Mary Shaw Shorb at the University of Maryland (College Park), Karl A. Folkers at Merck (then in Rahway, NJ), and colleagues isolated vitamin B12from several sources, including liver.
  • 1956: Crystallographer Dorothy Crowfoot Hodgkin at Oxford University (UK) determined the structure of vitamin B12.
  • 1973: Robert B. Woodward at Harvard University (Cambridge, MA), Albert Eschenmoser at the Swiss Federal Institute of Technology in Zurich (ETH Zurich), and almost 100 co-workers completed the total synthesis of the vitamin.

Hodgkin received the 1964 Nobel Prize in Chemistry for her structure studies on vitamin B12 and other complex molecules. Woodward and Eschenmoser had been awarded earlier Nobels for their achievements in natural product synthesis.

حصلت هودجكين على جائزة نوبل في الكيمياء عام 1964 لدراساتها الهيكلية على فيتامين ب 12 وجزيئات معقدة أخرى

على جائزة نوبل في وقت سابق عن إنجازاتهما في تصنيع المنتجات الطبيعية.Woodward و Eschenmoser حصل

Vitamin B12 is found in every cell in the body and has multiple functions, including acting as a cofactor in DNA synthesis. Animal-based foods (meat, milk, and eggs) are the primary sources; vegetarians, especially vegans, must include plant- or bacterium-derived vitamin B12 supplements in their diets.

يوجد فيتامين ب 12 في كل خلية في الجسم وله وظائف متعددة ، بما في ذلك العمل كعامل مساعد في تخليق الحمض النووي. الأطعمة المعتمدة على الحيوانات (اللحوم ، الحليب ، البيض) هي المصادر الرئيسية ؛ يجب أن يشمل النباتيون ، وخاصة النباتيين ، مكملات فيتامين ب 12 المشتقة من النبات أو البكتيريا في وجباتهم الغذائية.

Vitamin B12 is indeed a molecule to celebrate during National Chemistry Week!

فيتامين ب 12 هو في الواقع جزيء يحتفل به خلال أسبوع الكيمياء الوطني!

*Globally Harmonized System of Classification and Labeling of Chemicals. 

Learn more about this molecule from CAS, the most authoritative and comprehensive source for chemical information.

 

Attachments

Outcomes